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Mango-Rucola Salat

Mhhh! Was ein wunderbar exotischer Sommersalat! Die Kombination von Mango und Rucola ist ein purer Genuss! Ganz einfach und schnell geht der Salat auch noch! 

Anleitung:

  1. Rucola waschen und ggf. etwas kleiner schneiden
  2. Mango auf dem WACA Summer Vibes Brettchen in kleine Stücke schneiden
  3. Rucola, Mango und Körnerfrischkäse zusammen rühren 
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken 
  5. Schon könnt ihr den Salat servieren und genießen!

Zutaten

1x Mango (reif)
1/2x - 1x Körnerfrischkäse
2 Handvoll Rucola
Salz
Pfeffer