Der Sommer scheint sich langsam dem Ende zu zuwenden, doch wir wollen das frische, energievolle Gefühl nicht gehen lassen und zaubern es uns herbei mit einem frisch-fruchtigen, gesunden Salat!
Anleitung:
- Feldsalat waschen
- Birnen in Spalten schneiden
- Granatapfel halbieren und entkernen
- Orangen Dressing:
- Orange gründlich abwaschen und 1 TL von der Orangenschale abreiben
- Orange auspressen
- Olivenöl, Senf, Essig, 6 EL Orangensaft, 1 TL abgeriebene Orangenschale und Agavendicksaft verrühren
- nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen - Feldsalat, Birnenspalten und Granatapfel auf einem Teller anrichten
- Dressing kurz vor dem Servieren über den Salat geben
Guten Appetiet!